Sin carne estará Arauca el resto de semana debido a daños registrados en la caldera Cooker del Frigoarauca, dijo el administrador de esa factoria Juan Celestino Rojas, quien señaló que habrá que tomar algunos días para reparar el daño registrado o comprar un equipo nuevo.
El sacrificio de ganado correspondiente al día lunes se cumplió de manera normal lográndose surtir los expendios de la ciudad no obstante las dificultades que se afrontaron anoche para cumplir con el compromiso.
Oyentes de Noticias Caracol manifestaron que debe presentarse una solución por parte de la Alcaldía y de las autoridades de la salud, porque no se puede dejar a la población sin el producto básico de su dieta alimenticia y teniendo en cuenta que las plantas de sacrificio de los municipios vecinos se encuentran clusuradas.
Los ganaderos también expresaron su preocupación por esta situación y ante la carencia de una alternativa de solución al respecto.
En esta ciudad el sacrificio de bovinos oscila entre los 50 y los 70. El Frigoarauca solamente opera tres veces a la semana (lunes, miércoles y viernes) y dos veces a la semana cuando hay lunes festivo, esto por evitar pagarle a los operarios el salario correspondiente al día festivo.
