La Asociación de Expendedores de Carne de Arauca denunció que el frigomatadero municipal permanece fuera de operación desde hace aproximadamente dos semanas, debido al vencimiento de los contratos de sus operarios. La situación afecta a más de 70 vendedores de carne y genera preocupación por el control sanitario del producto que se comercializa en la ciudad.
La Asociación de Expendedores de Carne de Arauca alertó sobre la suspensión del servicio del frigomatadero municipal, luego de que vencieran los contratos laborales de los trabajadores encargados de su funcionamiento.
Según explicó un representante del gremio, la instalación lleva cerca de 15 días sin operar, situación que ha impedido a los comerciantes utilizar el servicio por el que pagan a la Administración Municipal.
“Está cerrado”, manifestó el vocero al confirmar que los operarios dejaron de trabajar tras finalizar sus contratos. Agregó que, hasta el momento de la entrevista, no tenían una fecha clara para la reanudación de las actividades.
Preocupación por la procedencia y sanidad de la carne
El representante de los expendedores expresó preocupación por las condiciones sanitarias de la carne que se estaría comercializando en Arauca mientras el frigomatadero permanece cerrado.
Advirtió que existe incertidumbre sobre la procedencia de parte del producto que llega al mercado y sobre los controles sanitarios a los que habría sido sometido.
La situación involucra a más de 70 vendedores de carne del municipio, quienes dependen de la operación del frigomatadero para desarrollar su actividad comercial. Sin embargo, durante la entrevista no se presentaron resultados de inspecciones sanitarias que permitan establecer si la carne comercializada actualmente incumple las normas vigentes.
Comerciantes reclaman respuestas
El vocero señaló que recientemente habló con la gerente del frigomatadero, pero, según su versión, no recibió una fecha definida para la firma de los nuevos contratos ni para la reactivación del servicio.
También indicó que tenían pendiente una reunión con el secretario de Agricultura, Pedro Reina, para tratar la situación y conocer las medidas previstas para evitar la suspensión de las actividades. Según relató, el encuentro fue aplazado.
La asociación sostiene que había advertido previamente sobre el vencimiento de los contratos y esperaba que se implementara un plan de contingencia para garantizar la continuidad del servicio.
Los expendedores solicitan una respuesta de la Administración Municipal que permita conocer cuándo volverá a funcionar el frigomatadero y qué medidas se adoptarán para atender las necesidades del sector y garantizar las condiciones sanitarias en el manejo de la carne que consume la población.
