La delegación del departamento de Arauca, encabezada por el secretario de Desarrollo Agropecuario, Carlos Octavio Sarmiento, participó en el Área Laboratorio de la Ciudad Chocolate con una muestra especial ofrecida por la Fundación Carlotta, en el marco del evento internacional Eurochocolate.
Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de una degustación que destacó las cualidades del cacao colombiano y el trabajo que realizan las comunidades productoras.
La Fundación Carlotta, organización sin ánimo de lucro, trabaja en el fortalecimiento de la cadena de valor del cacao y el chocolate en el país. Su labor se enfoca en apoyar a la población agraria y a las comunidades cacaoteras del departamento de Santander, promoviendo mejores condiciones de vida para los productores, así como prácticas de calidad y sostenibilidad orientadas a los mercados nacionales e internacionales.
La participación de Arauca en este escenario internacional refuerza los esfuerzos del departamento por visibilizar su potencial cacaotero y consolidar alianzas que impulsen el desarrollo productivo de la región.
