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Se socializó programación del día del llanero, gastronomía típica del llano será la mayor atracción

El gobierno departamental que lidera el médico Ricardo Alvarado Bestene, a través de la oficina asesora de cultura y turismo del departamento, ya tiene lista la programación de lo que será el día departamental del llanero, teniendo en cuenta que ya fue socializada y modificada ante los diputados de la Asamblea seccional.

Para este año el énfasis principal será el rescate a la gastronomía típica del llano, además de las diversas actividades que se desarrollan en esta celebración de tinte cultural y patrimonial, la programación que ya está establecida, también fue socializada ante las entidades participantes del orden regional y  municipal, quienes igualmente hicieron  el sorteo de las temáticas que tendrán  para sus sitios criollos.

De acuerdo con Diony Marisol Padilla Sequera asesora de cultura y turismo del departamento, el concurso principal que  tendrá una premiación, girará en torno a los sabores exquisitos  de los  platos típicos de la comida llanera, así como también se calificará la mejor cocina tradicional.

“nuestra gastronomía es una de las mayores riquezas que tenemos los llaneros, en esta ocasión hemos querido que sea la protagonista en este día, teniendo en cuenta el rescate de nuestras tradiciones culturales, habrá un sinnúmero de actividades criollas que iremos revelando en el transcurso de los  días”, señaló la asesora.

En el departamento de Arauca se celebra el día departamental del llanero el 25 de julio,  fecha que fue  institucionalizada mediante Ordenanza 038 de 2001, por iniciativa del licenciado Diego Fermín Linares Castejón y otros araucanos que respaldaron la propuesta en el seno de la Asamblea Departamental.

 

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