La miel que se produce de forma natural en las veredas Matal de Flor de Amarillo y Cinaruco ha sido catalogada como de alta calidad por estar libre de agroquímicos, dándole un valor agregado. “Ese esfuerzo de nuestros campesinos se tradujo en la elaboración de un proyecto para brindarles asistencia técnica y la entrega de elementos para su producción”, dijo el alcalde de Arauca, Edgar Tovar.
Uno de los objetivos es que puedan crear su propia microempresa y vender el producto en los distintos mercados, representando un ingreso adicional para el sostenimiento de sus familias. “El estudio para verificar la calidad de la miel lo hizo la Universidad Nacional el cual confirmó que se encuentra libre de agroquímicos”, explicó Cristian Anave, Secretario de Agricultura.
Agregó que les vienen haciendo todo el acompañamiento en el proceso para que el consumidor final, pueda tener un producto de calidad en sus mesas.
