La situación de la estructura del Frigoarauca demanda para su adecuación conforme a las exigencias del Invima inversiones que superan los once mil millones de pesos, según informe entregado recientemente por el administrador de esa factoría Juan Celestino Rojas.
El frigo, que actualmente se halla bajo la mirada y seguimiento permanente del Invima, solamente quedó habilitado para el sacrificio de ganado bovino, pues no clasificó para el sacrificio de cerdos o de otras especies menores.
"Las inversiones que deben ejecutarse deben correr por cuenta de los actuales socios mediante créditos bancarios u otras formas lícitas de consecución de los recursos, puesto que la Alcaldía ya puso el capital semilla y ahora es al capital privado al que le corresponde poner su parte para habilitar estructural y sanitariamente el Frigoarauca", subrayó Rojas.
El Invima, dijo el funcionario en Arauca, Jaime Hernández, ha actuado con flexibilidad teniendo en cuenta el interés de las partes en adaptarlo a lo que exigen las normas y se dará un compás de espera de un año para aprobarlo como apto para el sacrificio de ganado y conservación en frío de las carnes del ganado a sacrificar.
