El Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, como autoridad sanitaria, realizó visitas de vigilancia y control en establecimientos de comercialización de insumos veterinarios y alimentos autorizados, e inspección en predios pecuarios de los municipios de Arauca y Arauquita, para otorgar la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI). La Autorización Sanitaria y de Inocuidad da cumplimiento al Decreto 1500 del 2017, el cual permite garantizar que los predios de donde provienen los animales destinados para el consumo humano, están siendo vigilados, controlados y supervisados por el ICA; esto con el fin de asegurar la inocuidad de la carne en el eslabón primario de la cadena.
Así mismo, funcionarios del Instituto visitaron almacenes distribuidores de insumos veterinarios para verificar el cumplimiento de la normatividad y prevenir riesgos que puedan afectar la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos en la producción primaria.
“Las visitas que adelante el Instituto en Aracua son de vital importancia para sensibilizar sobre la importancia del cumplimiento de las medidas sanitarias para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad (ASI) y el registro ante el ICA para los establecimientos de comercio”, afirmó José Atilano Rincón, gerente seccional del ICA en Arauca.
El ICA ha realizado 94 visitas en predios pecuarios para obtener la certificación ASI, y 16 visitas en establecimientos de comercio registrados.
