Un resultado positivo arrojó la visita al exterior, de la delegación de cacaoteros del departamento de Arauca y de Colombia, quienes fueron acompañados por el gobierno departamental en cabeza del Gobernador Facundo Castillo Cisneros.
Según el Secretario de Desarrollo Agropecuario y Sostenible del Departamento, Renson Martínez Prada, de 163 muestras presentadas de todo el mundo se seleccionaron 50 que fueron catalogadas como muestras perfectas por parte de un grupo de 35 catadores internacionales.
De estas 50 exhibiciones del grano, Colombia tenía cuatro muestras, de las cuales dos correspondían al departamento de Arauca, una del municipio de Arauquita tomada de la granja Santa Helena y las otras de Tame.
“Con estos espacios internacionales se pretende motivar y fomentar el cultivo y la producción de cacao en estos países que son los mayores productores “sostuvo el Secretario.
Martínez Prada aseguró que allí también se intercambiaron experiencias con empresarios, chocolateros e industriales, para fortalecer unos enlaces que puedan establecer unos estudios de mercado, ya que la administración departamental siempre ha tenido presente avanzar en el proceso de construcción y montaje de una planta procesadora de cacao para el departamento de Arauca.
“Sin lugar a dudas nos quitamos como se dice la venda de los ojos, porque hemos sido muy visitados por empresarios que están interesados en el cacao de Arauca y lo que ellos nos indicaban que adonde tenía que avanzar el departamento es hacia la venta y comercialización del cacao en grano seco, que es como lo hacemos”.
“Lo que encontramos en este análisis y estudio de mercadeo visitando los stands que corresponden a las empresas que se dedican a la producción de chocolatina de un alto consumo, es que sigue creciendo de manera vertiginosa y tiene un futuro promisorio lo que abre la posibilidad de seguir trabajando en esta cadena”, precisó el funcionario.
El Secretario finalmente señaló que de ese análisis que se realizó con todas esas empresas se concluye que el departamento si está en condiciones y debe dar el paso de manera decisiva hacia procesos de transformación que permitan la venta y la comercialización de un producto.
