La Gobernación del Departamento de Arauca en Colombia ha puesto en marcha una consultoría para determinar la situación que atraviesan los mataderos ubicados en los municipios de Saravena, Tame y Arauca. El objetivo es escoger una de estas plantas para invertir fondos y adecuarla a las exigencias del plan de racionalización de plantas de sacrificio que puso en marcha en su momento el gobierno colombiano.
De la reunión mantenida por la Mesa de Racionalización de Plantas de Sacrificio del Departamento de Arauca se ha determinado que es el Frigomatadero de Arauca la que reúne la mayor cantidad de condiciones óptimas para ser rehabilitada.
Estas instalaciones requerirían de 6.500 millones de pesos, unos 1,8 millones de euros, para que se pueda realizar el sacrificio de vacuno y porcino para todo el departamento de Arauca ya que está al día en cuanto a estándares de calidad en el procesado de la carne.
