Por medio de la adopción de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Federación Nacional de Cacaoteros (FEDECACAO), continúan fortaleciendo la producción de cacao en Arauca, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria, la producción de alimentos sanos y el bienestar de los pequeños y medianos productores del departamento.
La jornada de capacitación y sensibilización realizada el pasado 19 de febrero, estuvo dirigida a 17 técnicos de Fedecacao, en los municipios de Tame, Saravena y Arauquita. En esta, se abordaron los requisitos para la certificación en BPA, definidas como un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas que se aplican a la producción, procesamiento y transporte de productos agrícolas. También se aclararon dudas sobre el proceso y se compartieron herramientas para el acompañamiento a los productores.
Las BPA son un pilar para la seguridad alimentaria y la reforma rural agraria. La adopción de estas en el cultivo de cacao, contribuye significativamente a la seguridad alimentaria, ya que garantiza la producción de alimentos inocuos y de alta calidad. Además, fortalece las condiciones de vida de los pequeños y medianos productores, quienes representan el 90% de los cacaoteros en Arauca, y a más de 20.000 mil personas que dependen de esta actividad agrícola en el departamento.
«La certificación en BPA es un sistema de aseguramiento de la calidad que mejora la competitividad de la producción, permitiendo que el cacao de Arauca se posicione en los mercados nacionales e internacionales», afirmó Hans Rodríguez Díaz, Ingeniero Agrónomo, de la Gerencia Seccional del ICA en Arauca.
Durante el último año, 21 productores de cacao en Arauca obtuvieron la certificación en BPA, un logro que refleja el compromiso del ICA con el desarrollo sostenible del sector cacaotero y que impulsa la economía del departamento.
